موضوع مقالنا عن الحمل – أطعمة وأشياء أخرى يجب تجنّبها.
من الضروري توخّي الحذر عند تحضير الأطعمة وتجنّب القيام بأشياء معيّنة أثناء الحمل. هذا بسبب عدم تطوير جهاز المناعة لدى جنينك بشكل كاف لمكافحة أيّ عدوى قد تنتقل إليه أثناء وجوده داخل الرحم.
يُعتقد أنّ الجهاز المناعي للمرأة قد لا يعمل في ذروته أثناء الحمل، لذلك من الضروري اتّخاذ جميع الاحتياطات اللازمة.
تجنّب الحيوانات الأليفة:
من الضروري إذا كان لديك حيوان أليف في كلّ مرّة تتلامسين معها أن تغسلي يديك جيّدا بعد ذلك، حيث يمكن للحيوانات الأليفة أن تنقل البكتيريا الضارّة التي قد تكون موجودة في برازها.
قد تصابين عن غير قصد بهذا المرض عن طريق لمس فمك أو جزء آخر من الجسم وهذا بدوره قد يصيب جنينك الذي لم يولد بعد.
القطط لها خطر خاصّ بسبب داء المقوسات الموجود في برازها.
إذا كان لديك قطّة تتبرّز في مكان ما، فمن المهمّ أن يقوم شخص آخر بهذه المهمّة أو إذا لم يكن ذلك ممكنا، فعليك ارتداء قفّازات مطّاطية وقناع للوجه لمنع انتقال أيّ بكتيريا. ينطبق هذا أيضا على البستنة حيث يمكن العثور على البراز في التربة.
مرّة أخرى، ارتد القفّازات واغسلي يديك في أسرع وقت ممكن بعد الانتهاء.
يحدث داء المقوسات بسبب طفيلي.
يمكن أن تمرّ دون أن يلاحظها أحد في شخص بالغ سليم أو حتى جنين لم يولد بعد.
بمجرّد إصابتك بهذه العدوى لن تصاب مرّة أخرى وستكون محصّنا مدى الحياة.
عدوى الليستيريا:
هذه بكتيريا تتطوّر إلى مرض يسمى الليستريات.
أعراض هذا المرض هي أنفلونزا خفيفة، وأوجاع وآلام، والتهاب الحلق وارتفاع درجات الحرارة.
في الحالات الأكثر خطورة، يمكن أن يتسبّب هذا في تسمّم الدم والتهاب السحايا عند الأطفال الذين لم يولدوا بعد. هذا هو السيناريو الأسوأ.
في بعض الحالات، لا يدرك الكثير من الناس أنّهم أصيبوا بالبكتيريا لأنّهم لا يظهرون أيّا من الأعراض المذكورة أعلاه.
أثناء الحمل، يجب أن تكون الأمّهات على دراية ببعض الأطعمة التي قد تنتشر فيها هذه البكتيريا.
هذا صحيح أيضا بعد الحمل خاصّة إذا كنت تقومين بإرضاع طفلك.
تظهر الأعراض عادة من يومين إلى 30 يوما بعد تناول طعام ملوّث.
أطعمة يجب تجنّبها:
الجبن:
لا تحتوي جميع أنواع الجبن على البكتيريا، ولكن هناك بعض أنواع الجبن التي يمكن أن تكون ضارّة للأمّ الحامل.
تجنّب الجبن الطري المبستر وغير المبستر الذي عادة ما يكون له عفن أو قشرة سطحية. تجنّب أيضا الجبن المطلي بالشمع.
تندرج الأجبان الصلبة ضمن الفئة الآمنة مثل الجبن الطري المصنوع من الحليب المبستر والجبن المطبوخ والأجبان القابلة للدهن.
إذا كنت في شكّ، تجنّبي تناوله.
البيض:
توجد بكتيريا السالمونيلا بشكل شائع في البيض.
من الأفضل تجنّب أيّ أطعمة مصنوعة من البيض النيّء أو المطبوخ جزئيا مثل المايونيز محلّي الصنع أو كعك الجبن أو العصائر.
يكون البيض آمنا فقط إذا تمّ طهيه لفترة كافية بحيث يصبح صفاره صلبا، وعادة ما يكون المايونيز الذي يتمّ شراؤه من المتاجر آمنا طالما أنّه مصنوع من البيض المبستر. تحقّقي دائما من الملصق إذا كنت في شكّ.
اللحم:
لا تأكلي اللحوم أو الدواجن النيّئة أو غير المطبوخة.
تجنّبي أيضا اللحوم التي تمّ حفظها في النترات مثل السلامي والنقانق ولحم اللانشون.
قومي دائما بطهي اللحوم حتى تصبح العصائر صافية ولا يوجد دماء في الداخل.
عند لمس اللحوم النيّئة والدواجن، اغسلي يديك جيّدا دائما قبل لمس أيّ أطعمة أخرى. يحتوي الكبد على فيتامين أ على شكل ريتينول والذي يمكن أن يزيد إذا تناولته المرأة الحامل مستوياتها أعلى من المستوى اليومي الموصى به وتصبح ضارّة بالجنين.
المأكولات البحرية:
يجب تجنّب المحار وأيّ أسماك نيّئة أو غير مطبوخة.
يجب أيضا تجنّب المأكولات البحرية المقشّرة مثل سرطان البحر والقريدس واللانغوستين ما لم يتمّ طهيها جيّدا وتكون ساخنة.
يجب أن تكون معظم المأكولات البحرية التي يتمّ شراؤها من بائع السمك أو المتجر آمنة.
يجب أن تؤكل التونة الطازجة مرّة واحدة في الشهر فقط بسبب المستويات المحتملة من الزئبق الموجودة داخلها.
تحتوي التونة المعلّبة على مستويات أقلّ، لذا فهي آمنة للأكل كلّ أسبوع.
السلطة:
من الأفضل تجنّب جميع أنواع السلطات التي تمّ شراؤها مسبقا من المتاجر.
وكذلك السلطات الملبسة مثل سلطة الكرنب وسلطة البطاطس.
من الأفضل أن تصنعي السلطات بنفسك وتتأكّدي من أنّ جميع الأوراق مغسولة و خالية من التربة والرواسب الأخرى.
المصدر: مقالات
